Moderna Cioccolato Monoporzione

INFORMAZIONI Monoporzione Moderna Cioccolato
Base: Pan di Spagna al cacao.
Farcitura: crema chantilly al cioccolato.
Decorazione: glassa a specchio al cioccolato, ribes, polvere oro.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.

INGREDIENTI E ALLERGENI Monoporzione Moderna Cioccolato
Ingredienti pan di spagna al cacao: farina di grano tipo “0” e “00”, cacao in polvere, latte in polvere, emulsionanti (E471-E472a-E472b), agenti lievitanti (E450 – ESO0), sale, addensante (E412), aromi, acqua, uova intere.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti farcitura e decorazione: crema chantilly al cioccolato [latte intero, panna, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, oli e grassi vegetali [colza, palma], cacao magro in polvere (30%), nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), emulsionante lecitine (soia), aroma], giallo di chinolina (E304), ossido di ferro (E172), silicato di potassio e alluminio (E555), ribes.
Ingredienti glassa: cioccolato in polvere 40 % (zucchero e cacao), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, amido modificato, acidificante (E334), gelificante (E440), conservante (E202), aromi.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, senape, lupini e frutta a guscio.

Ti è piaciuta la Monoporzione Moderna Cioccolato?
Puoi ordinarla anche nella versione torta.
Clicca qui!

Immagine a scopo illustrativo.