Ottocento Moderna

INFORMAZIONI Torta Ottocento Moderna
Base: Pan di Spagna al cacao.
Farcitura: crema pasticcera al cioccolato e granella di croccante.
Decorazione: glassa a specchio, frutti di bosco, granella di pistacchio, cioccolato, cioccolato bianco.
Scritta: personalizza la tua torta con una scritta, ti basterà inserirla nel box “note” presente nel carrello.
Formato unico: 6 porzioni.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.

INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Ottocento Moderna
Ingredienti pan di spagna al cacao: farina di grano tipo “0” e “00”, cacao in polvere, latte in polvere, emulsionanti (E471-E472a-E472b), agenti lievitanti (E450 – ESO0), sale, addensante (E412), aromi, acqua, uova intere.
Ingredienti farcitura e decorazione: latte in polvere, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna, sciroppo di glucosio, acqua, granella di nocciole, granella di pistacchio, frutti di bosco, cioccolato bianco (burro di cacao, latte in polvere), cioccolato.
Ingredienti glassa: zucchero, sciroppo di glucosio-frutosio, acqua, antiagglomeranti (solfato di calcio), burro di cacao, latte intero in polvere, amido modificato (patata), pectina, emulsionante (E473), acido citrico, conservanti (E331), sorbato di potassio, aromi. Può contenere latte.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, senape, lupini e frutta a guscio.

Per torte superiori alle 6 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
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Immagine a scopo illustrativo.