Crostata Confettura Ciliegia

INFORMAZIONI Crostata con confettura di ciliegia
Base: pasta frolla.
Farcitura: confettura di ciliegia.
Formato unico: 6 porzioni.

INGREDIENTI E ALLERGENI Crostata con confettura di ciliegia
Ingredienti frolla: burro, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, farina di grano tenero di tipo 00, fecola di patate, agenti lievitanti (E450i – E500ii), amido, vanillina, limone, sale.
Ingredienti farcitura e decorazione: sciroppo di glucosio – fruttosio, purea di ciliegie 40%, zucchero, gelificante (E4401 – E401), correttore di aciditá (E330), succo di carota nera concentrato, conservante (E202), aromi.
Ingredienti tableau: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), zucchero fondente, burro di cacao, sciroppo di glucosio, fecola di patata, amidi modificati (E1414).
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può contenere inoltre tracce di soia, lattosio e frutta a guscio.

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