Mimosa Moderna al Limone

37,00

Descrizione

INFORMAZIONI Torta Mimosa Moderna al limone
Base: Pan di Spagna chiaro.
Farcitura: crema chantilly.
Decorazione: glassa a specchio al limone, pan di spagna, limoni, cioccolato bianco, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Formato unico: 6 porzioni.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.


INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Mimosa Moderna al limone
Ingredienti pan di spagna chiaro: amido di frumento, farina di frumento, emulsionanti (E471, E472b, E472e, E477, E482), maltodestrine, latte scremato in polvere, agenti lievitanti, difosfati, carbonati di sodio, sorbitoli, amido modificato, aroma (contiene latte), coloranti caroteni, acqua, uova intere.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti farcitura e decorazione: latte in polvere, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna, quadratini di pan di spagna, limoni, cioccolato bianco (burro di cacao, latte in polvere), cioccolato fondente (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante E322 e E492, aromi).
Ingredienti glassa: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, pasta di limone candita 5% (zucchero, scorze di limone candite, succo di limone, olio essenziale), succo di limone reidratato 1,2%, pectina (E440), carragenina (E407), acido citrico (E330), citrato di sodio (E331), cloruro di calcio (E509), estratti vegetali (spirulina e cartamo), coloranti (E160a – E100), aroma, conservante potassio sorbato (E202). Può contenere latte.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, senape, lupini e frutta a guscio.


Per torte superiori alle 6 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
Compila il nostro “form ordini”
Chiamaci direttamente in pasticceria allo 02.9040 0000
Invia una email a info@pasticceriaottocento.it


Immagine a scopo illustrativo.