Moderna Cioccolato con Ghirlanda

INFORMAZIONI Torta Moderna Cioccolato con ghirlanda
Base: Pan di Spagna al cacao.
Farcitura: crema chantilly al cioccolato.
Decorazione: glassa a specchio, decori di zucchero, granella di cocco, fragole, ribes, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Formati disponibili: 6 porzioni, 8 porzioni, 10 porzioni, 12/14 porzioni, 16/18 porzioni.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.

INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Moderna Cioccolato con ghirlanda
Ingredienti pan di spagna al cacao: farina di grano tipo “0” e “00”, cacao in polvere, latte in polvere, emulsionanti (E471-E472a-E472b), agenti lievitanti (E450 – ESO0), sale, addensante (E412), aromi, acqua, uova intere, zucchero semolato.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti farcitura e decorazione: crema chantilly al cioccolato [latte intero, panna, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, oli e grassi vegetali [colza, palma], cacao magro in polvere (30%), nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), emulsionante lecitine (soia), aroma], granella di cocco, cioccolato fondente [zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante E322 e E492, aromi], decori di zucchero [fecola, zucchero, amido di riso, glucosio, gomma arabica, antiossidante (E330), conservante (E202), coloranti (E100, E 120, E172)], fragole, ribes.
Ingredienti glassa: cioccolato in polvere 40 % (zucchero e cacao), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, amido modificato, acidificante (E334), gelificante (E440), conservante (E202), aromi.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, frutta a guscio.

Per torte superiori alle 18 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
Compila il nostro “form ordini”
Chiamaci direttamente in pasticceria allo 02.9040 0000
Invia una email a info@pasticceriaottocento.it

Immagine a scopo illustrativo.