Panettone Farcito

Il nostro panettone artigianale si trasforma per soddisfare i tuoi dolci desideri: il lievitato tradizionale farcito con la tua crema preferita preparata dalle sapienti mani dei nostri pasticceri, il tutto avvolto da una deliziosa sfoglia di cioccolato fondente.

INFORMAZIONI Panettone Farcito
Base: panettone classico.
Farcitura a scelta tra: crema chantilly; crema pasticcera; crema pasticcera al cioccolato, crema pasticcera al pistacchio, crema pasticcera allo zabaione.
Decorazione: sfoglia di cioccolato fondente, zucchero a velo, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Pezzature base: 500gr; 750gr; 1kg.
Peso totale del panettone farcito: 1kg (base da 500gr); 1,5kg (base da 750gr); 2kg (base da 1kg).
Nota: le creme usate per la farcitura sono fresche e pastorizzate, pertanto il panettone dovrà essere conservato in frigo per una durata massima di 2/3 giorni.

INGREDIENTI E ALLERGENI Panettone Milanese (classico)
Prodotto da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, uva sultanina (uva, olio vegetale), burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cubetti d’arancia candita (scorzone d’arancia, sciroppo glucosio-fruttosio, saccarosio), latte (reidratato), fruttosio, cubetti di cedro candito (scorzone di cedro, sciroppo glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), lievito madre naturale (frumento), emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi, lievito. Il prodotto può contenere tracce di senape, soia e frutta a guscio.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti.
Informazioni nutrizionali per 100 gr: energia 1512 kj (360 kcal); grassi 14 gr di cui saturi 7,3 gr; carboidrati 52 gr di cui zuccheri 24 gr; proteine 6,5 gr; sale 0,09 gr.

INGREDIENTI E ALLERGENI Farcitura e decorazione
Ingredienti crema chantilly al pistacchio: latte intero, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna, pistacchi 99,7%, coloranti (E100, E141).
Ingredienti crema al cioccolato: latte intero, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, oli e grassi vegetali [colza, palma], cacao magro in polvere (30%), nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), emulsionante lecitine (soia), aroma.
Ingredienti crema pasticcera: latte intero, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso.
Ingredienti crema chantilly: latte intero, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna.
Ingredienti crema allo zabaione: latte, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna, vino Marsala DOP, zucchero, uova intere, aromi, betacarotene (E160a).
Ingredienti decorazione: cioccolato fondente (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante E322 e E492, aromi), zucchero a velo.
Ingredienti tableau con scritta: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), zucchero fondente, burro di cacao, sciroppo di glucosio, fecola di patata, amidi modificati (E1414), crema al cacao usata per la scritta [oli e grassi vegetali (colza, palma), cacao magro in polvere (30%), zucchero, nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), lecitine (soia), aroma].
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, senape, lupini e frutta a guscio.

INFO CONSEGNE E SPEDIZIONI
Consegna a domicilio: Milano e provincia.

Immagine a scopo illustrativo.