Torta Chloe

INFORMAZIONI Torta Chloe
Base: Pan di Spagna chiaro.
Farcitura: crema chantilly.
Decorazione: fragole, cioccolato bianco, rosa in pasta di zucchero, crema al burro, panna, codette di cioccolato bianco, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.

INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Chloe
Ingredienti pan di Spagna chiaro: amido di frumento, farina di frumento, emulsionanti (E471, E472b, E472e, E477, E482), zucchero semolato, maltodestrine, latte scremato in polvere, agenti lievitanti, difosfati, carbonati di sodio, sorbitoli, amido modificato, aroma (contiene latte), coloranti caroteni, acqua, uova intere.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti crema chantilly: latte, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna.
Ingredienti farcitura e decorazione: fragole, panna, cioccolato bianco [burro di cacao, latte in polvere], pasta di zucchero [zucchero (74%), sciroppo di glucosio, oli e grassi vegetali (palma, girasole, illipe), sciroppo di zucchero invertito, stabilizzante (E420ii), acqua, umidificante (E422), addensante (E415), emulsionante (E471), acidificante (E330), aroma, conservante (E202), antiossidante (E300), colorante (E129)], crema al burro [burro, zucchero a velo, colorante alimentare verde (E102 e E133)], cioccolato fondente [zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante (E322 e E492), aromi], codette di cioccolato bianco [zucchero, grassi vegetali parzalmente idrogenati (palmisto, cocco), latte scremato in polvere, emulsionante lecitina (di soia), aromi].
Ingredienti tableau: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte, lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), zucchero fondente, burro di cacao, sciroppo di glucosio, fecola di patata, amidi modificati (E1414), crema al cacao usata per la scritta [oli e grassi vegetali (colza, palma), cacao magro in polvere (30%), zucchero, nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), lecitine (soia), aroma].
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, frutta a guscio.

Per torte superiori alle 6 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
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