Torta Sacher

INFORMAZIONI Torta Sacher
Base: Pan di Spagna cacao.
Farcitura: marmellata di albicocche.
Decorazione: copertura in cioccolato fondente, cioccolato bianco, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.

INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Sacher
Ingredienti pan di spagna al cacao: farina di grano tipo “0” e “00”, cacao in polvere, latte in polvere, emulsionanti (E471-E472a-E472b), agenti lievitanti (E450 – ESO0), sale, addensante (E412), aromi, acqua, uova intere.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti farcitura e decorazione: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 45%, gelificante (E 440i – E401), correttore di acidità (E330), conservante (E202), zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (palmisto), cacao magro in polvere (23%), emulsionante (E322, E492), aromi, amido di mais, proteine idrolizzate del latte (solfiti), stabilizzante (E414), conservante (E200), cioccolato bianco (burro di cacao, latte in polvere).
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio, senape, lupini e frutta a guscio.

Per torte superiori alle 6 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
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