Torta Moderna al limone

37,00

Descrizione

INGREDIENTI Torta Moderna al limone
Base: Pan di Spagna chiaro.

Farcitura: crema chantilly al limone.
Decorazione: glassa a specchio al limone, cioccolato bianco, limoni, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Formato unico: 6 porzioni.

Tutte le creme prodotte da Pasticceria Ottocento sono fresche e pastorizzate.


INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Moderna al limone
Ingredienti pan di Spagna chiaro: amido di frumento, farina di frumento, emulsionanti (E471, E472b, E472e, E477, E482), zucchero semolato, maltodestrine, latte scremato in polvere, agenti lievitanti, difosfati, carbonati di sodio, sorbitoli, amido modificato, aroma (contiene latte), coloranti caroteni, acqua, uova intere.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti farcitura e decorazione: latte, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna, aroma limone, limoni, cioccolato bianco (burro di cacao, latte in polvere), cioccolato fondente (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante E322 e E492, aromi).
Ingredienti glassa: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, pasta di limone candita 5% (zucchero, scorze di limone candite, succo di limone, olio essenziale), succo di limone reidratato 1,2%, pectina (E440), carragenina (E407), acido citrico (E330), citrato di sodio (E331), cloruro di calcio (E509), estratti vegetali (spirulina e cartamo), coloranti (E160a – E100), aroma, conservante potassio sorbato (E202). Può contenere latte.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltre contenere tracce di soia, lattosio e frutta a guscio.


Per torte superiori alle 6 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
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