Panettone marron glacé e cioccolato

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Descrizione

Il nostro panettone con marron glacé e cioccolato rappresenta l’incontro tra i sapori autunnali e le dolci tradizioni dell’inverno. I marrons glacés si trasformano nei veri protagonisti, contribuendo a mantenerne l’umidità e la morbidezza dell’impasto.

Produciamo il Panettone Ottocento 12 mesi all’anno in differenti versioni a seconda della stagione. Ogni settimana nel nostro laboratorio ci dedichiamo alla creazione del dolce lievitato tipico della tradizione meneghina. Il nostro panettone viene sfornato in laboratorio dopo oltre 24 ore fra lavorazione e lievitazione. In base alla variante, lo arricchiamo con ingredienti di prima scelta in un ricco ventaglio di alternative. Il segreto del nostro panettone marron glacé e cioccolato risiede però nelle mani dei pasticceri Ottocento che con passione si dedicano alla sua produzione.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato, latte, sale, aromi, lievito, marron glacé, gocce di cioccolato.

Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Il prodotto può inoltre contenere tracce di soia e altra frutta a guscio.

Note: riceverai il nostro marron glacé e cioccolato nella Confezione Milano (scatola quadrata). Immagine a scopo illustrativo