Colomba classica

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Descrizione

Ogni anno, nel periodo di Pasqua, la nostra pasticceria si dedica alla creazione artigianale di questo dolce tanto amato in Italia. Arancia candita, mandorle dal sapore avvolgente, granella di zucchero e tanta passione. Ecco svelati gli ingredienti che rendono l’impasto della nostra Colomba Classica soffice e delicato al palato.

Nel periodo di Pasqua tantissimi sono i dolci che arricchiscono le tavole degli italiani. Soltanto uno di questi mette d’accordo tutti: la Colomba, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle. Da oltre 40 anni Pasticceria Ottocento si decida alla produzione, rigorosamente artigianale, del dolce pasquale per eccellenza. Oltre alla deliziosa Colomba Classica i nostri pasticceri hanno realizzato tante diverse e golose versioni.

COLOMBA CLASSICA
Ingredienti
: farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, zucchero semolato, cubetti d’arancia candita (scorzone d’arancia, sciroppo glucosio-fruttosio e saccarosio), pasta d’arancio, miele, latte intero in polvere, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionante E471, sale e aromi.
Ghiaccia: zucchero, mandorle, farina di riso, amido di mais, albume d’uovo disidratato, grasso vegetale, sciroppo di glucosio disidratato e aromi.

Note: riceverai la nostra colomba con gocce di cioccolato nella nuova scatola di “Pasticceria Ottocento” con il cordino blu.

Immagine a scopo illustrativo.