Cheesecake al limone

INFORMAZIONI Cheesecake al limone
Base: pasta frolla.
Farcitura: crema al formaggio.
Decorazione: glassa a specchio al limone, limoni, panna montata, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Formato: 4/5 o 6/8 porzioni.

INGREDIENTI E ALLERGENI Cheesecake al limone
Ingredienti frolla: burro, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, farina di grano tenero di tipo 00, fecola di patate, agenti lievitanti (E450i – E500ii), amido, vanillina, limone, sale.
Ingredienti farcitura: formaggio fresco, panna, latte scremato, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, gelatina animale, amido modificato, latte scremato, albume d’uovo, aroma naturale.
Ingredienti glassa a specchio al limone: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, pasta di limone candita 5% (zucchero, scorze di limone candite, succo di limone, olio essenziale), succo di limone reidratato 1,2%, pectina (E440), carragenina (E407), acido citrico (E330), citrato di sodio (E331), cloruro di calcio (E509), estratti vegetali (spirulina e cartamo), coloranti (E160a – E100), aroma, conservante potassio sorbato (E202).
Ingredienti decorazione: panna montata, limoni, cioccolato fondente [zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante (E322 e E492), aromi].
Crema al cacao usata per la scritta opzionale: [oli e grassi vegetali (colza, palma), cacao magro in polvere (30%), zucchero, nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), lecitine (soia), aroma].
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltro contenere tracce di glutine, uova, soia, frutta a guscio e anidride solforosa.

Per torte superiori alle 8 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
Compila il nostro “form ordini”.
Chiamaci direttamente in pasticceria allo 02.9040 0000.
Invia una email a info@pasticceriaottocento.it

Immagine a scopo illustrativo.