Torta Moderna Viola Strega

INFORMAZIONI Torta Moderna Viola Strega
Base: Pan di Spagna.
Farcitura: crema chantilly.
Decorazione: pasta di zucchero, glassa a specchio, cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Formati disponibili: 6 porzioni, 8 porzioni, 10 porzioni, 12/14 porzioni, 16/18 porzioni.

INGREDIENTI E ALLERGENI Torta Moderna Viola Strega
Ingredienti pan di spagna chiaro: amido di frumento, farina di frumento, emulsionanti (E471, E472b, E472e, E477, E482), maltodestrine, latte, zucchero semolato, agenti lievitanti, difosfati, carbonati di sodio, sorbitoli, amido modificato, aroma (contiene latte), coloranti caroteni, acqua, uova intere.
Ingredienti bagna: acqua, zucchero, aroma alla vaniglia.
Ingredienti crema chantilly: latte, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, amido di riso, panna.
Ingredienti glassa a specchio: Zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, antiagglomeranti (solfato di calcio), burro di cacao, latte intero, amido modificato (patata), gelificante (pectina), emulsionante (B473), correttore di acidità (acido citrico), conservanti (E331), sorbato di potassio, aromi, coloranti (E151, E129).
Ingredienti decorazione in pasta di zucchero (senza glutine): zucchero (74%), sciroppo di glucosio, oli e grassi vegetali (palma, girasole, illipe), sciroppo di zucchero invertito, stabilizzante (E420ii), acqua, umidificante (E422), addensante (E415); emulsionante (E471), acidificante (E330), aroma, conservante (E202), antiossidante (E300), coloranti [nero (E153), viola (E151, E129)].
Ingredienti decorazione: scritta di cioccolato [olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al 10-12 % di burro di cacao (26 %), zucchero, lattosio, siero di latte, nocciola, emulsionante lecitina (di soia), aromi], cioccolato fondente (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante E322 e E492, aromi).
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può contenere tracce di soia, arachidi, lattosio, senape, lupini e frutta a guscio

Per torte superiori alle 18 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
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